Seit dem Jahrgang 2016 bieten wir ein Pendant zu unserem weißen Sommertraum an. Auch er bietet ein fruchtiges Geschmackserlebnis. Durch das gleichzeitige Abpressen von roten und weißen Trauben erhält der Wein einen lachsfarbenen Ton und eine Aromatik, die an Erdbeere erinnert. Auch dieser Wein sollte gut gekühlt serviert werden.