Im obersten Gewann des Honigbergs, genauer im Bereich "Schwarzlay", liegt unsere 2016 gepflanzte Riesling-Parzelle. Zum ersten mal füllen wir die Ernte aus diesem Weinberg separat ab: Die jungen Reben ergaben Trauben, die sich perfekt für einen Kabinett - also einen leichten, fruchtigen Wein - im feinherben Geschmacksbereich eigneten.